BreadStorm for iPad

描述

使用 BreadStorm，无需进行任何数学运算，即可优雅快捷地创建面包师百分比或公制重量的面包公式。 BreadStorm 处理所有计算，让您腾出时间进行开发新面包的有趣和有益的过程。 （不再浪费时间摆弄电子表格。）BreadStorm 是面包师的黄金标准，无论是专业人士还是业余爱好者。现在适用于 iPad！我可以用 BREADSTORM 做什么？- 在几秒钟内以面包师的百分比、克 (g) 或千克 (kg) 创建/编辑面包配方。 BreadStorm 会自动为您进行所有计算。- 按任何成分缩放。- 在配方中添加预发酵剂和浸泡剂。- 将一种预发酵剂构建到另一种预发酵剂中（在使用多阶段 levains 时很有用）。- 复制公式（方便用于迭代公式开发）。- 导入 BreadStormer 同伴创建的公式。- 通过电子邮件、消息和 iOS 版 AirDrop 与 BreadStormer 同伴分享您的公式。- 打印公式。- 全文搜索您的公式数据库。- 通过 WiFi，同步您的在您的设备上使用 BreadStorm 配方。谁使用 BREADSTORM，以及如何使用？- 面包师和面包店老板，在几秒钟内制定新产品创意。- 微型面包师，开发新配方并组织小规模生产。- 面包师和学生烘焙，交换配方，一起互动学习。- 面包博主，与读者分享配方。- 狂热的面包烘焙爱好者，组织和支持他们的家庭面包烘焙，并与烘焙面包的朋友交流配方。”BreadStorm是一种快速有效的工具，我用于在旅途中编写食谱，简单的...印刷版面很容易让我的面包师阅读。我发现它很容易使用，几乎不需要培训。”Andy Clark，美国 Udi's Artisan Bakery 首席运营官，美国面包师协会董​​事会成员。“我想说我是多么喜欢 BreadStorm以及我发现它有多有用。它非常适合产品开发，使用起来非常简单。” Nick Boggon，微型面包店 Hitchin Bakehouse 的共同所有人，英国。阅读更多赞誉：http://www.breadstorm.com/praise.html.WHO 创造了 BREADSTORM？BreadStorm是 Dado 和 Jacqueline Colussi 的心血结晶，他们是狂热的面包师；企业家；美国芝加哥“芝加哥业余面包师”聚会的组织者；以及 Twitter 上全球每月 #BreadChat 的创始人。我们非常满意地开发了一个我们自己每天都在使用的工具。系统要求：- iOS 8+。- 同步需要 WiFi。- 打印需要兼容 AirPrint 的打印机。其他常见问题：问：BreadStorm 支持十进制磅吗？磅和盎司？ ：不，目前 BreadStorm 仅支持 g 和 kg。问：我的钱是否物有所值？答：是的，如果您定期开发新配方和/或调整现有配方；经常使用高级烘焙方法，例如 pre -发酵、浸泡和构建；或管理大量配方s.Q：我还不知道如何使用面包师的百分比，但我确实以克（或公斤）为单位称量我的面包烘焙原料。我可以使用面包风暴吗？答：可以。要使用 BreadStorm，请使用权重将面包配方输入应用程序。 BreadStorm 将为您计算面包师的百分比。许多 BreadStormer 发现这是一种有趣且低压力的方式来自己学习面包师的百分比。支持：Dado 和 Jacqueline 欢迎您的反馈和问题。请发送电子邮件至 [email protected] 或发送推文至@BreadStormBaker。感谢您的购买！愿你的面包发好。Dado + Jacqueline