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描述

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当 Sergio 和 Mary Suarez 决定在 1998 年开设 Los Comales-Melrose Park 时，他们有很多经验帮助他们从最优秀的人才中汲取灵感来创建他们的餐厅概念。 Los Comales-Melrose Park 和 Los Comales-Elgin 体现了多元文化主义的精髓，他们选择了墨西哥和美国社区和传统的最佳特色来创造美味、正宗的食物。

作为墨西哥的一个男孩，塞尔吉奥在 6 岁时通过擦鞋了解了辛勤工作的价值。作为一个小男孩，塞尔吉奥从没想过自己会拥有一家墨西哥快餐店。然而，事实证明，他的职业道德和奉献精神是成功的关键。原 Taqueria Los Comales 的老板 Camerino Gonzalez 认可 Sergios 的智慧和毅力，并与 Sergio 商讨开一家餐厅的事宜。通过其他繁荣的小型企业，塞尔吉奥斯的商业直觉和职业道德为他成为一名有效的餐馆老板做好了准备。塞尔吉奥为他的最新冒险找到了理想的地点：梅尔罗斯公园。梅尔罗斯公园的多样性正在增长，并且缺少一家供应高品质正宗墨西哥美食的家庭餐厅。

苏亚雷斯家族巧妙地将美国和墨西哥风味融入他们的餐厅。食物的味道对墨西哥来说是正宗的，而服务和成分都是独一无二的。餐厅本身就是几代人享用美味炸玉米饼和传统墨西哥美食的聚集地。在我们的梅尔罗斯公园和埃尔金地点访问我们，让墨西哥卷饼吧。